Изжога является распространенной проблемой желудочно-кишечного тракта и может вызвать серьезные последствия, если ее не лечить. Врачи предупреждают, что длительное игнорирование этой проблемы может привести не только к потере аппетита, но и к более серьезным заболеваниям, таким как рак пищевода.

Частая изжога после еды является типичным признаком гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Это хроническое заболевание возникает, когда содержимое желудка регулярно забрасывается обратно в пищевод, вызывая раздражение его стенок и воспаление слизистой. Причиной этого является недостаточность кардии — сфинктера, который по различным причинам ослабевает и не может полностью смыкаться. Однако изжога может беспокоить и здоровых людей, и важно обращать внимание на частоту ее появления, чтобы избежать серьезных последствий.

К сожалению, полностью вылечить ГЭРБ невозможно, и даже после курса лечения нет гарантии, что обострения не повторятся. Чтобы минимизировать риски, важно следить за питанием и образом жизни, а также заранее принимать меры для предотвращения болезни.

Недавнее исследование, проведенное китайскими учеными с участием почти 180 тысяч человек, выявило приятный способ защиты от ГЭРБ. Врач-эндокринолог Зухра Павлова сообщила о результатах исследования в своем телеграм-канале. Ученые пришли к выводу, что увеличение потребления сыра и зерновых продуктов может снизить вероятность развития болезни. При этом речь идет не о килограммах, а о разумных порциях.

Кроме того, среди любителей сыра был зафиксирован более низкий уровень «плохого» холестерина, который оседает на стенках сосудов. Для профилактики ГЭРБ Павлова рекомендует выбирать сыры, похожие на творог, так как они обычно содержат меньше калорий. Она также советует подавать сыр с низкобелковыми продуктами, такими как диетический йогурт, подчеркивая, что это скорее лакомство и достаточно будет ломтика-двух.

К зерновым продуктам, которые также могут помочь в профилактике ГЭРБ, относятся различные крупы, такие как овес, рис и пшеница. Также подойдут цельнозерновой хлеб и макароны из цельнозерновой муки.