Для родителей, которые задумываются о расширении рациона своего малыша, этот овощ представляет собой отличную возможность. Тыква не только вкусна, но и полезна для здоровья детей.

Тыква является настоящим кладезем полезных веществ. Она содержит каротиноиды, которых в ней даже больше, чем в моркови. При этом тыква реже вызывает аллергические реакции по сравнению с морковью. Каротиноиды придают овощу характерный оранжевый цвет и обладают антиоксидантными свойствами, что положительно сказывается на развитии зрения. Витамины C, D, E и группы B укрепляют иммунную и нервную систему, улучшают работу сердца и сосудов, а также защищают кожу и слизистые оболочки от воспалений. Витамин T способствует нормализации обмена веществ. Кроме того, тыква содержит железо, которое помогает предотвратить анемию, и кальций, укрепляющий кости и зубы. Пищевые волокна, содержащиеся в этом овоще, способствуют выведению токсинов из кишечника и улучшают состав кишечной флоры.

При выборе тыквы важно обращать внимание на ее внешний вид. Чем ярче окрашены плоды, тем они слаще и тем больше в них бета-каротина. Рекомендуется выбирать плоды без вмятин, черных точек и трещин на кожуре. При покупке тыквы стоит постучать по ее кожуре: у спелого плода звук должен быть глухим. Хранить тыкву следует целиком, в темном месте, недоступном для солнечных лучей.

Что касается введения тыквы в рацион малыша, то пюре из тыквы промышленного производства можно давать детям с 5 месяцев, если они на искусственном вскармливании, и с 6 месяцев — если на грудном. Если вы решите приготовить пюре самостоятельно, выбирайте плоды бледной окраски. Поскольку тыква является потенциальным аллергеном, начинать стоит с 0,5 чайной ложки и постепенно увеличивать порцию: за месяц до 45 г, за два месяца — до 70 г. К 10 месяцам суточная порция тыквы может достигать 120 г, а к 12 месяцам — 150 г. После введения пюре можно познакомить малыша с тыквенным соком с мякотью.

Таким образом, тыква — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно смело вводить в рацион вашего малыша, следуя рекомендациям по количеству и времени.