Об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог Ольга Богданова. Она отметила, что существует целый ряд заболеваний, при которых имбирь следует исключить из рациона.

Имбирь является уникальным растением, которое можно использовать в качестве закуски, приправы или консерванта. По словам диетолога, этот продукт эффективно борется с болезнетворными бактериями. "Имбирь очень хорошо борется с бактериями. Неспроста это растение используется в приготовлении суши: оно может защитить от бактерий, которые встречаются в сырой рыбе. То есть имбирь может сработать как антисептик", – пояснила Богданова.

Тем не менее, вирусные инфекции не лечатся с помощью имбиря. "При вирусной инфекции, ОРВИ или гриппе, имбирь вряд ли поможет. С точки зрения народной медицины, он оказывает согревающее действие, расширяет сосуды и повышает иммунитет, что может помочь организму справиться с вирусом. Но я не исключаю здесь эффекта плацебо", – добавила диетолог. Несмотря на то что имбирь содержит много витамина С и минералов, его эффективность в борьбе с вирусами остается под вопросом.

Употреблять имбирь не рекомендуется людям с заболеваниями пищеварительной системы. "Имбирь противопоказан тем, у кого есть заболевания желчевыводящих путей, печени, слабый кишечник или рефлюксная болезнь, язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Этот продукт содержит большое количество веществ, которые могут раздражать внутренние слизистые оболочки", – уточнила Богданова. Она также предостерегла, что даже здоровым людям не стоит употреблять имбирь на голодный желудок.