По ее словам, важно подходить к каждому приему пищи осознанно, чтобы оставаться в хорошей форме. Одной из главных причин переедания является неспособность отличить истинный голод от эмоциональных потребностей, таких как скука или грусть.

Многие люди обращаются к еде в моменты стресса или уныния, пытаясь найти утешение. Павлова отмечает, что некоторые продукты могут вызывать эмоциональную зависимость, и мы начинаем есть не только из физической необходимости, но и в поисках эмоционального удовлетворения. Важно научиться различать настоящий голод и эмоциональное желание поесть, чтобы в случае дискомфорта находить альтернативы пище.

По словам врача, ее пациенты часто утверждают, что едят то, что требует организм. Однако, как показывает практика, чаще всего организм просит не полезные блюда, а сладости или фастфуд. Проблема заключается в том, что многие не умеют правильно интерпретировать сигналы своего тела, что приводит к потреблению любимых, но вредных продуктов. Также многие путают голод с жаждой и едят, когда на самом деле стоит просто выпить воды.

Как же понять, что пора есть? Павлова рекомендует следить за временем: минимальный промежуток между приемами пищи должен составлять 3–4 часа, но не больше 5. При этом аппетит по шкале голода должен находиться на 4-м уровне, что считается идеальным моментом для еды.

Эндокринолог также описала несколько стадий по шкале голода. На первом уровне — нестерпимый голод, при котором человек близок к обмороку. На втором уровне — сильный голод, который может вызывать легкую тошноту. Третий уровень — это ощущение сильного голода, когда живот начинает урчать. Четвертый уровень — ощутимый голод, когда человек радуется предвкушению еды. Пятый уровень — голод, который не столь силен, чтобы начать поиски пищи. Шестой уровень — легкий голод, когда человек не прочь полакомиться. Седьмой уровень — сытость, которую ощущают люди без лишнего веса. Восьмой уровень — чрезмерная сытость, которую испытывают люди с лишним весом, когда желудок переполнен и возникает необходимость в лекарствах для переваривания пищи. Девятый уровень — чувство тяжести, когда еда не приносит наслаждения, и рвота кажется спасением.