К этой группе относится 17 различных веществ, многие из которых являются истинными витаминами, а другие — витаминоподобными соединениями. Эти витамины не задерживаются в организме, поэтому их необходимо регулярно пополнять через питание. Однако недостаток витаминов группы В может возникать по ряду причин, о которых рассказала Марина Савкина, ведущий консультант по лабораторной медицине.

Витамины группы В, включая В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновую кислоту), В6, В7 (биотин), В12 и В9 (фолиевую кислоту), важны для получения энергии из пищи, формирования эритроцитов, а также для нормального функционирования нервной системы и работы головного мозга. Основными источниками этих витаминов являются белковые продукты, такие как мясо, рыба, яйца и молочные изделия, а также злаки и овощи.

Современные рекомендации подчеркивают, что основной источник витаминов и микроэлементов — это продукты питания, а не добавки. При сбалансированном рационе дефицит витаминов группы В обычно отсутствует. Тем не менее, существуют определенные состояния, которые могут привести к нехватке этих витаминов.

Эксперты выделяют несколько причин, способствующих дефициту витаминов группы В. Во-первых, заболевания желудочно-кишечного тракта могут нарушить всасывание витаминов. Во-вторых, вегетарианцы и веганы, ограничивающие потребление мясных и молочных продуктов, также подвержены риску дефицита. Пожилые люди часто сталкиваются с проблемами усвоения витаминов, особенно В12. Также злоупотребление алкоголем и беременность могут увеличить потребность в этих витаминах.

Кроме того, прием некоторых медикаментов и оперативные вмешательства могут снизить уровень витаминов группы В в организме. Генетические особенности, такие как дефицит ферментов, также могут препятствовать усвоению этих витаминов.

Несмотря на распространенное мнение о необходимости приема витаминных добавок, большинство людей может удовлетворить свои потребности в витаминах группы В через разнообразное и сбалансированное питание. Однако перед началом приема добавок важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных эффектов и определить наличие дефицита.