Многолетнее исследование ученых было опубликовано на днях в авторитетном журнале European Heart Journal. Изучали и сравнивали стиль питания и риск сердечно-сосудистых заболеваний людей в 80 странах. В исследование приняли участие четверть миллиона человек.

С одной стороны, кардиологи не открыли ничего нового: чем больше в рационе фруктов, овощей и орехов, тем здоровее сердце. С другой – значит, правильной дорогой движемся! И если соблюдать рекомендации врачей, глядишь и доживем до 100 лет. Конечно, если не забывать достаточно спать и правильно двигаться. Об этом, кстати, врачи и наука тоже постоянно твердят.

Но все же несколько интересных моментов в новом исследовании есть. Ведь ученые очень четко назвали сколько мы должны съедать разнообразных видов продуктов, если по-настоящему заботимся о сердечно-сосудистой системе. В принципе, «самая здоровья диета для сердца» по данным ученых – это квинтсэссенция из Средиземноморской, диеты DASH и так называемой диетой Planetary Health.

Вот ее основные посылы: 3 порции овощей каждый день. Это могут быть тыква, болгарский перец, стручковая фасоль, лук, зелень, баклажаны, помидоры – в общем, на выбор. Не менее 300 граммов. 2-3 порции фруктов каждый день. Наиболее полезны для сердца бананы, яблоки, хурма, гранат, апельсины, а также сезонные ягоды. Всего около 250 граммов в день.

2 порции молочных продуктов в день. Например, йогурт или кефир и творог. Не забываем про сыр, особенно молодой. Один раз в день – орехи. В идеале – грецкие, миндаль, фундук, кедровые орешки, фисташки, а также тыквенные семечки. 3-4 раза в неделю на ужин или обед – гарнир из бобовых. 2 раза в неделю – рыба.

А как же мясо? Конечно, без мяса никуда, ведь это полноценный белок. Но вот создатели «самой здоровой диеты для сердца» рекомендуют его по-минимуму. Ученые вывели, что именно такое соотношение продуктов из разных групп встраивается в идеальную формулу БЖУ.

Истина, как всегда – посередине. Но однозначно стоит добавить к себе в тарелку побольше сезонных фруктов и овощей, когда если не сейчас! И сердце будет здоровее, и лишние кило не налипнут.