Он подчеркнул важность включения в рацион зелени, рыбы, орехов и растительных масел, которые способствуют укреплению сосудистой стенки.

По словам Арзамасцева, основными питательными веществами, необходимыми для борьбы с варикозом, являются витамин K и антиоксиданты. Эти компоненты содержатся в зеленых овощах и зелени, таких как шпинат, капуста и кресс-салат. Диетолог рекомендовал употреблять ежедневно около 400 граммов овощей, включая зелень и зеленые овощи, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.

Кроме того, специалист отметил, что полезные омега-3 жирные кислоты и коэнзим Q10 также играют важную роль в укреплении сосудистой стенки. Эти вещества можно получить из рыбы, растительных масел и орехов. Арзамасцев посоветовал употреблять рыбу 4–5 раз в неделю в количестве 120–150 граммов, а орехов и масел – по 10–20 граммов в день.

Таким образом, правильное питание с акцентом на зелень, рыбу и орехи может значительно улучшить состояние здоровья людей с варикозным расширением вен и помочь в профилактике этого заболевания.