В интервью «Газете.Ru» врач-терапевт и кардиолог медтехкомпании «Доктор рядом» подчеркнула, что вегетарианцы в пожилом возрасте сталкиваются с трудностями в получении достаточного количества белка.

Фокина пояснила, что животный белок отличается по аминокислотному составу от растительного, и его недостаток может привести к снижению мышечной массы и силы. Это, в свою очередь, увеличивает риск падений и ухудшает здоровье костей, что может привести к переломам. Она привела в пример недавний случай телеведущего Николая Дроздова, который получил травму при падении.

По словам врача, долгие годы Дроздов придерживался строгой вегетарианской диеты, включая сыроедение. В результате у него наблюдался дефицит таких элементов, как калий и натрий, что сделало его кости более хрупкими.

Фокина также выделила основные принципы здорового питания, включая баланс калорий, белков, жиров и углеводов, а также рекомендуемое количество потребляемого белка — от 0,8 до 1,2 грамма на килограмм массы тела. Она подчеркнула важность физической активности для поддержания мышечной массы, особенно в пожилом возрасте.

Ранее сам Николай Дроздов отметил, что врачи предупреждали его о недостатке микроэлементов в организме из-за отказа от мяса.