По ее словам, после празднования Нового года не следует подвергать свой организм голодовке из-за съеденных закусок и салатов. Важно соблюдать привычный режим питания, чтобы избежать лишнего веса и негативных последствий для здоровья.

Калошина рекомендует начинать 1 января с завтрака, состоящего из каши, сваренной на воде. На обед стоит выбрать овощной или куриный суп, а на перекус — несладкий йогурт с фруктами. Ужин лучше всего провести с белковыми продуктами, такими как курица, рыба или мясо кролика, в сочетании с овощным гарниром. Эти советы помогут сохранить здоровье и избежать переедания в праздничные дни.

Врач также обратила внимание на опасность употребления «прошлогодних» салатов вечером 1 января. Она пояснила, что салаты из сырых овощей, винегреты, а также блюда с мясом, птицей или копченостями могут храниться не более 18 часов. После заправки срок хранения сокращается до 12 часов. Салаты, содержащие консервированные овощи или вареные яйца, могут оставаться безопасными для употребления всего лишь восемь часов, а морепродукты — до 12 часов без заправки.

Калошина подчеркнула, что после заправки морепродукты не следует оставлять в холодильнике, и посоветовала готовить такие блюда в небольших количествах. Если все сроки хранения соблюдены, то 1 января можно позволить себе порцию салата в размере 150 граммов на обед.

Кроме того, врач рекомендовала воздержаться от алкоголя и сладких газированных напитков в первый день нового года. Вместо этого лучше пить воду, в которую можно добавить лимон, или минеральную воду. Эти рекомендации помогут сохранить здоровье и избежать неприятных последствий после новогодних праздников.