В интервью изданию Huffington Post она подчеркнула важность связи между желудочно-кишечным трактом и психическим состоянием человека. По её словам, последние исследования показывают, что хронические болезни кишечника могут значительно увеличивать риск развития депрессии, тревожных расстройств и других ментальных проблем.

Росси отметила, что здоровье кишечника оказывает непосредственное влияние не только на физическое состояние, но и на психику. Исследования подтверждают, что расстройства пищеварительной системы могут усугублять симптомы депрессии и тревожности, что делает профилактику ментальных заболеваний особенно актуальной. В связи с этим диетолог предложила ряд рекомендаций по улучшению состояния кишечника.

Для профилактики психических расстройств Росси советует разнообразить рацион, включая в него продукты, которые благоприятно влияют на пищеварение и микрофлору кишечника. Она рекомендует употреблять не менее 30 различных продуктов растительного происхождения в неделю. В этот список входят овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые продукты, такие как чечевица и фасоль, а также семечки, зелень и орехи.

Кроме того, Росси предложила заменить некоторые привычные продукты на более полезные альтернативы. Например, вместо мороженого она рекомендует использовать жирный йогурт с замороженными ягодами, а сладости заменять на сухофрукты. Эти простые изменения в рационе могут значительно улучшить как физическое, так и психическое здоровье, подчеркивает диетолог.