Одну палочку картофеля фри начали приравнивать к одной выкуренной сигарете, что вызвало широкий резонанс. Однако специалисты утверждают, что это сравнение не совсем корректно и требует более детального анализа.

Эндокринолог и автор «Книги долголетия» Олег Ирышкин в интервью изданию KP.RU объяснил, что основная проблема заключается в масле, в котором готовят картофель фри. По его словам, это масло не используется только один раз, а может кипеть в течение нескольких дней, в течение которых в нем жарят различные продукты. В результате, со временем в масле накапливаются вредные вещества, что действительно может представлять опасность для здоровья. Ирышкин отметил, что если масло меняется только раз в неделю, то наибольший вред от картофеля фри получат те, кто ест его в конце недели, когда масло становится особенно опасным.

С другой стороны, д.м.н. и эндокринолог Зухра Павлова считает, что сравнивать картофель фри с сигаретами — это слишком громко. Она подчеркивает, что вред курения очевиден и значительно превышает потенциальный вред от картофеля фри. По ее мнению, опасность этого продукта возникает только при частом употреблении. Если картофель фри употребляется редко, например, раз в полгода, то никакой катастрофы не произойдет. Павлова добавила, что хотя картофель фри и не является самым полезным продуктом, сравнивать его по степени вредности с сигаретами — это перебор.

Таким образом, обсуждение о вреде картофеля фри и его сравнении с сигаретами открывает важные вопросы о рационе питания и уровне потребления определенных продуктов. Специалисты призывают к более взвешенному подходу и осознанию того, что вред от пищи зависит от частоты ее употребления.