Чтобы поддержать свое тело и избежать усталости, важно пересмотреть свое питание. Диетолог Людмила Денисенко поделилась с читателями KP.RU главными правилами составления весеннего меню.

По словам эксперта, одним из первых шагов к улучшению самочувствия является добавление в рацион зелени темных оттенков. В таких растениях содержится множество витаминов и микроэлементов, способствующих быстрой адаптации организма к новым условиям и восстановлению энергетического баланса. Денисенко рекомендует делать овощные салаты с большим количеством свежих трав основным блюдом дня.

Также специалист обратила внимание на важность зеленого лука, который помогает организму лучше усваивать железо. По ее мнению, не стоит забывать и о проращивании злаков, так как они являются отличным источником витаминов A, E, группы B, а также микроэлементов, таких как хром и литий. Дефицит этих веществ может привести к нервному истощению, поэтому их регулярное употребление особенно важно в весенний период. Проростки также содержат значительное количество цинка, который необходим для поддержания иммунной системы.

Кроме того, Денисенко советует налегать на морепродукты. Дары моря являются полноценным источником белка, необходимого для строительства клеток, а также содержат йод и Омега-3 кислоты, которые помогают снижать уровень артериального давления и предотвращают образование тромбов.

В заключение, диетолог подчеркнула, что полностью отказываться от продуктов животного происхождения весной не следует. Главное – это сбалансированное питание, которое обеспечит организм необходимыми веществами для поддержания здоровья и энергии в этот переходный период.