По словам врача-педиатра и неонатолога Елены Игринева, существует ряд возрастных рекомендаций, которые стоит учитывать при формировании рациона для малышей.

Согласно рекомендациям специалистов, соль и сахар не следует вводить в рацион ребенка до достижения им одного года. Это связано с тем, что детский организм не готов к обработке таких продуктов, и их употребление может негативно сказаться на здоровье. После года детям разрешается употреблять сахар, но в ограниченных количествах — не более 4 граммов в сутки. Это может быть подслащивание кислых морсов или запеченных фруктов, а также небольшое количество сахара в выпечке. Что касается соли, то ее суточная норма для детей старше года не должна превышать 1 грамма.

Также следует обратить внимание на острые приправы. По словам Игринева, такие продукты, как чили, горчица, хрен и перец, не должны появляться в рационе ребенка как минимум до 7-летнего возраста. Это объясняется тем, что острые специи могут вызывать аллергию и повреждать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, особую опасность представляет чрезмерное увлечение сладостями. Пирожные, торты, мороженое и конфеты могут негативно сказаться на состоянии зубов, приводя к кариесу, а также способствовать развитию сахарного диабета и ожирения. Врачи настоятельно рекомендуют ограничить употребление сладких газированных напитков, так как они содержат чрезмерное количество сахара.

Таким образом, формируя рацион для детей, важно учитывать возрастные особенности и следовать рекомендациям специалистов, чтобы обеспечить здоровье и благополучие подрастающего поколения.