Она отметила, что в некоторых из них может содержаться до 50% жиров, что является крайне высоким показателем.

По словам Шмелевой, к таким продуктам относятся орехи, семечки, растительное масло и оливки. Врач призвала употреблять их с осторожностью, особенно тем, кто имеет предрасположенность к заболеваниям поджелудочной железы. Эти продукты, несмотря на их популярность и полезные свойства, могут стать «врагами» для данного органа.

Шмелева также подчеркнула, что если в салате присутствуют семечки, орехи или авокадо, то необходимость в дополнительной масляной заправке отпадает. По ее мнению, необходимые для организма полезные жиры можно получить непосредственно из самих компонентов салата. Это позволяет не только снизить общее количество жиров в рационе, но и сохранить здоровье поджелудочной железы.

Таким образом, рекомендации врача актуальны для всех, кто стремится следить за своим рационом и заботиться о здоровье. Умеренность в употреблении определенных растительных продуктов может помочь избежать проблем с поджелудочной железой и улучшить общее самочувствие.