Существует распространенное мнение, что кефир на ночь лучше не пить, поскольку он может мешать засыпанию. Однако многие из нас помнят, как в детстве родители и учителя часто предлагали этот кисломолочный продукт перед сном, уверенные в его пользе. Кто же прав в этом споре?

Кандидат медицинских наук и диетолог Андрей Бобровский в интервью с «Радио 1» отметил, что польза кефира, которую отмечали наши родители и бабушки, не была опровергнута. По его словам, существует лишь небольшая группа людей с повышенной чувствительностью, у которых может наблюдаться повышение кислотности при употреблении кефира. Однако это довольно редкое явление.

Диетолог также подчеркнул важность времени и количества употребляемого кефира. Он рекомендует пациентам с изжогой подходить к этому вопросу очень осторожно. В некоторых случаях лучше вовсе отказаться от кефира и заменить его греческим йогуртом, который вызывает меньше дискомфорта. Бобровский советует пить кефир за полтора часа до сна, чтобы избежать возможных проблем со сном.

Таким образом, несмотря на распространенные мифы, кефир может быть полезным продуктом, если правильно подойти к его употреблению. Главное — учитывать индивидуальные особенности организма и следовать рекомендациям специалистов.