Нефролог Дарья Садовская предупреждает, что многие люди ошибочно полагают, что заменители сахара менее вредны, чем обычный сахар. На упаковках продуктов с надписью "без сахара" потребители часто ориентируются, однако подсластители могут быть калорийными и даже опасными при чрезмерном употреблении.

Садовская провела анализ множества исследований и составила гид по популярным сахарозаменителям. Она отмечает, что регулярное употребление диетических напитков, таких как "Кока-Кола Лайт", может привести к серьезным проблемам со слухом, так как в их составе часто содержится аспартам — подсластитель, который в 200 раз слаще сахара. Он может вызывать шум в ушах и глухоту.

Среди других заменителей сахара, таких как стевия, эритритол и ксилит, также есть свои плюсы и минусы. Стевия, например, действительно помогает снизить вес и безопасна для употребления. Эритритол, хотя и не вызывает кариес, может быть связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, и его безопасная доза пока не установлена. Ксилит, подходящий для выпечки, также может вызывать тромбообразование, и его употребление следует ограничить.

Сироп агавы, несмотря на то что он слаще сахара, содержит больше калорий и не является эффективным средством для похудения. Сахарин, который в прошлом считался канцерогенным, сейчас не считается опасным для человека, хотя лучше предпочесть альтернативы. Кленовый сироп по своему составу не так полезен, как утверждают производители, и его употребление не рекомендуется для улучшения здоровья.

Аспартам, несмотря на его низкую калорийность, может вызывать шум в ушах и глухоту при регулярном употреблении, а также повышать риск онкологических заболеваний. С учетом всех этих факторов, эксперты советуют быть осторожными с заменителями сахара и, по возможности, избегать их.