В то время как текущие диетические рекомендации в основном акцентируют внимание на потреблении белка, ученые подчеркивают важность других растительных продуктов, которые могут оказать положительное влияние на здоровье.

Согласно статистике, от слабости страдают около 10-15% пожилых людей. Это состояние связано с повышенным риском падений, переломов, инвалидности и даже смертности. В новом исследовании, проведенном учеными из Медицинского центра Бет Исраэль Диаконисса в США, было установлено, что увеличение потребления флавонолов на 10 мг в день связано со снижением вероятности слабости на 20%.

Флавонолы — это биологически активные вещества, которые в большом количестве содержатся в овощах, фруктах и наземных частях растений. Особенно заметный эффект был отмечен в отношении кверцетина, одного из наиболее распространенных флавонолов. Ранее исследования показали, что кверцетин обладает выраженными антиоксидантными свойствами и способен защищать мозг, сердце и сосуды от повреждений.

Эти результаты подчеркивают высокий потенциал флавонолов в качестве диетической стратегии для предотвращения старческой слабости. Употребление продуктов, богатых этими веществами, может стать важным шагом в поддержании здоровья пожилых людей и снижении риска развития серьезных заболеваний, связанных с возрастом.