Несмотря на то, что этот оранжевый овощ богат витаминами и минералами, его влияние на зрение не так значимо, как принято считать.

По словам врача, мнение о том, что морковь может улучшить зрение, является иллюзией. Лапа отметила, что морковь может способствовать улучшению микроциркуляции и обеспечивать организм витаминами, однако это не гарантирует значительных изменений в качестве зрения. «Может, только за счет того, что улучшаем микроциркуляцию, кормим витаминами наши сосуды. А сосуды — это целая цепочка», — пояснила эксперт.

Также она добавила, что морковь лучше усваивается в сочетании с жирами. Это означает, что употребление моркови, например, со сметаной, может быть более полезным. Таким образом, правильное сочетание продуктов может повысить усвояемость питательных веществ.

Лапа также предостерегла от ежедневного употребления сырой моркови, так как это может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. Она подчеркнула важность разнообразия в питании, рекомендуя включать в рацион продукты в различных формах — вареные, сырые и жареные. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и избежать возможных проблем со здоровьем.